Berencana berlibur ke Makassar? Destinasi wisata apa saja yang akan kamu kunjungi di sana? Jangan lupa, untuk menyiapkan kebutuhan satu bulan sebelum keberangkatan khususnya mencari tiket pesawat. Carilah layanan online yang jual tiket pesawat murah menuju Makassar. Agar, dana yang dimiliki dapat kamu alokasikan untuk masuk ke berbagai objek wisata dan mencicipi kuliner lezat di Makassar.
Agar tidak kebingungan setelah tiba di sana, tujuh kuliner di bawah ini patut kamu buru saat di Makassar, di antaranya:
1.Kapurung
Jika Papua punya Papeda, Sulawesi Selatan pun punya Kapurung. Sama-sama menggunakan sagu bedanya kuah ikan kuning dan sayuran sudah disatukan dalam satu mangkok. Gurih dan nikmat. Kapurung jelas bergizi lho karena di dalamnya terdapat ikan atau daging dan juga bisa disajikan dengan cacahan mangga atau bumbu tambahan seperti kacang tanah goreng yang dihaluskan serta bawang putih untuk menambah selera. Di Makassar banyak Restorang yang menyajikan Kapurung sebagai menu utama yakni di Jalan Rajawali II yakni RM Aroma Luwu atau di Jalan Kasuri, Rumah Makan Aroma Palopo. Satu mangkok Kapurung berkisar Rp17.000 hingga Rp20.000,-
2. Songkolo Bagadang
Tak beda jauh dari namanya begadang. Panganan khas Sulawesi Selatan yakni Songkolo Bagadang hanya dapat kamu temukan saat tengah malam. Songkolo atau disebut juga dengan Sokko merupakan nasi ketan hitam atau putih diberi taburan serundeng. Songkolo juga dimakan bersama telur, ikan telur asin, dan sambal kuning. Di Makassar ada satu tempat yang terkenal menyajikan Songkolo Bagadang. Warung ini buka dari jam tujuh malam hingga dini hari. Adalah Warung Songkolo Bagadang Alhamdulillah. Harga di Warung Songkolo Bagadang Alhamdulillah perlu ditimbang dulu. Satu porsi sangkolo dengan menggunakan daun pisang yakni Rp5.000,-
3. Sarabba
Masyarakat Sulawesi Selatan atau Bugis sudah punya cara untuk mengembalikan stamina setelah lelah bekerja seharian. Resep ini turun temurun dan tetap digunakan hingga sekarang. Resepnya ini sebuah minuman pedis yang terbuat dari jahe, gula aren, kayu manis, santan, kuning telur, dan merica. Mereka biasa menyebutnya Sarabba. Sarabba cocok diminum saat malam hari dan disantap dengan roti atau gorengan. Sarabba pun memiliki berbagai khasiat selain memulihkan stamina yakni menambah nafsu makan, menyembuhkan flu, dan juga memperbaiki pencernaan. Kamu bisa menemukan Sarabba di warung pinggir jalan, cafe, hingga hotel.
4. Pallu Basa
Dari cara memasak Pallu Basa hampir sama dengan Cotto. Namun, dari segi bumbu, penyajian, dan rasa ternyata berbeda. Pallu Basa menggunakan bahan dasar kelapa parut sangrai dan ditumbuk hingga mendapatkan minyak yang wangi. Pallu Basa dihidangkan bersama ketupat dan kuning ayam kampung yang dikocok dalam mangkok langsung. Untuk mencicipi Pallu Basa kamu dapat mencobanya di Jalan Serigala. Pallu Basa Serigala sangat populer karena memiliki rempah-rempah yang kental dan banyak variannya. Seperti menggunakan daging, paru, otak atau mencampur semuanya. Untuk harga satu porsi Pallu Basa Serigala kamu harus merogoh kocek Rp19.000.
5. Bannang-Bannang
Kue Bannang-Bannang yang dari bentuknya seperti benang kusut selalu menjadi kudapan saat acara pernikahan di Sulawesi Selatan. Bannang-Bannang melambangkan kekekalan dan ketidakputus asaan dalam menjalani bahtera rumah tangga. Bannang-Bannang terbuat dari gula aren, minyak kelapa, dan beras putih yang telah ditumbuk. Kue Bannang-Bannang merupakan kue asli Kabupaten Jeneponte. Harga jualnya oun beragam mulai dari Rp1.000,- per buah dan Rp10.000 sebungkus isi empat buah.
6. Es Palu Butung
Salah satu minuman kebanggan dari masyarakat Sulawesi Selatan yakni Es Palu Butung. Es Palu Butung sekilas hampir sama dengan Es Pisang Ijo. Hanya saja, Es Palu Butung terbuat dari pisang raja yang dikukus tanpa dibalut dengan adonan tepung beras hijau. Kemudian diberikan sirup dan vla. Dari cara mengolah pisang, Es Palu Butung lebih mudah prosesnya. Namun rasanya keduanya sama-sama segar dan cocok disajikan saat kumpul bersama keluarga. Es Palu Butung bisa kamu temukan mudah di setiap penjuru kota Makassar dengan harga yang variatif Rp8.000 atau Rp10.000,-
7. Konro
Sup Konro salah satu panganan populer di Makassar. Sup Konro menggunakan iga sapi atau daging sapi yang dibakar dan dimasak berkuah dengan berbagai rempah-rempah. Beberapa di antaranya menggunakan buah kluwek yang menjadikan sup Konro ini berwarna hitam dan ketumbar yang membuat rasanya kuat. Jika berlibur ke Makassar jangan lupa makan di Sop Konro Bawaraeng yang berada di Jalan Bawaraeng No. 146 seharga Rp25.000 per porsi.
Menggiurkan bukan? Mulai dari kudapan, dessert hingga makanan besar dari pagi hingga tengah malam pun dapat kamu coba. Untuk akomodasi, tarif hotel di Makassar pun beragam, mulai dari Rp250.000 hingga jutaan rupiah. Di daerah dekat Pantai Losari atau dermaga pun bisa kamu pilih.
Comments
Post a Comment